定西市临洮农业学校学校创办于1937年，八十六年来，学校虽几易校址、数更校名，但始终坚持以立德树人为根本，以服务地方经济社会发展为己任。学校先后评为“A等三级学校”、“国家级重点中专”“国家级重点中等职业学校”“职业技术教育先进单位”、“科技推广和良种繁育先进单位”。2016年甘肃农业大学与定西市人民政府签订合作办学协议，依托临洮农校成立甘肃农业大学应用技术学院。2023年4月，省政府正式印发《关于同意设置定西职业技术学院的批复》，定西职业技术学院正式设立。目前学院开设中草药栽培与加工技术、畜牧兽医、大数据技术、村镇建设与管理、休闲农业经营与管理、新能源汽车技术、中医康复技术、电子商务、食品营养与健康等9个专业。

定西职业技术学院继续教育学院作为学校服务社会的重要渠道和高水平大学建设的重要组成部分，主要负责学校成人继续教育、各类非学历继续教育培训和职业技能等级评价工作。

继续教育学院前期在临洮农校基础上，多年来坚持以国家特别是甘肃省经济社会发展的重大需求为导向，积极承接各类培训项目，先后开展科技人才创业培训、现代农业技术培训、新型职业农民培训、干部教育培训、农村人才教育培训，累计完成培训18112人次。强力助推脱贫攻坚、高效服务乡村振兴，为甘肃和西部地区经济建设提供强有力的人才保障和智力支持。

1999年5月临洮农校被中华人民共和国劳动和社会保障部批准为农业行业特有工种职业技能鉴定218站。2005年6月成立定西市第十五国家职业技能鉴定所。定西市第15鉴定所完成社会从业人员、本校毕业生的职业技能鉴定，累计鉴定人次2000多人。农业部218站先后完成了甘肃7个地州市的畜牧兽医行业职业准入、社会兽医从业人员、中等职业学校毕业生的职业技能鉴定，累计鉴定人次13000多人。218站开展工作以来，工作成绩突出，2006年11月评为全国优秀鉴定站，为当地及周边地区的农业行业的发展做出了贡献。

多年来学院注重合作办学工作，创新办学模式，按照资源共享,优势互补,平等互利,相互促进的原则，通过校校合作、校企合作，扩大办学规模，提高了办学水平。成人继续教育先后与兰州石化技术大学、甘肃农业大学、兰州资源环境职业技术大学、甘肃建筑职业技术学院、甘肃农业职业技术学院、甘肃林业职业技术学院开展合作办学。2024年与西北师范大学乡村振兴培训学院合作共建乡村振兴培训基地，联合定西及周边地区乡村旅游助力乡村振兴开展培训，在教育赋能乡村振兴书写大文章。与定西远大教育科技有限责任公司联合招生和合作办学，在技能培训建立长效合作机制，积极探索校企深度合作可持续发展新思路。

新时代开启新征程，新征程赋予新使命。站在新的历史起点，继续教育学院将坚持“立足教育行业、聚焦重点领域、面向重点人群，扎根定西、服务全省”的定位，按照“稳步发展成人学历继续教育、重点发展非学历继续教育”的原则，强化统筹规划、深化教学改革、优化服务保障，借鉴企业化的管理体制机制，打造服务国家教育发展战略和地方经济社会发展的一流继续教育基地。